POLSUS

Turcja sprowadza więcej żywca w celu odwrócenia spadkowej tendencji w produkcji mięsa oraz ustabilizowania cen na rynku wewnętrznym. Obecnie tureckie władze ds. mięsa i ryb (EBK) kończą przetarg na import 50 tys. sztuk żywca, który jest o wiele większy w porównaniu z poprzednimi przetargami. Na początku bieżącego roku rząd turecki poinformował o zniesieniu zakazu importu żywca oraz mięsa wołowego, aby uzupełnić spadek produkcji krajowej. EBK zdecydowały jednak, że do importu będzie dopuszczony żywiec, a nie mięso. Od tego czasu zakończono trzy przetargi, uruchamiając import łącznie 16 tys. sztuk bydła. Ostatni przetarg otwarto dla oferentów ze Stanów Zjednoczonych (bez stanu Teksas, Alabama i Waszyngton), Brazylii (bez regionu Parana), Urugwaju, Argentyny (bez regionów Corrientes i Misiones), Chile, Nowej Zelandii, Australii, Islandii, Norwegii, Estonii, Litwy, Łotwy i Węgier. żywiec musi być w wieku od 12 do 24 miesięcy życia i wadze od 400 do 750 kg. Ostatni wzrost cen mięsa w Turcji spowodował gwałtowny spadek zakupów tego towaru przez konsumentów tureckich. Spożycie mięsa czerwonego przypadające na jednego mieszkańca obniżyło się do poziomu 12 kg/osobę. Produkcja mięsa w tym kraju spadła o 14,5% w 2009 roku, a w br. może obniżyć się o dalsze 20-25%. Spadek ten może spowodować obniżenie się konsumpcji mięsa do poziomu poniżej 10 kg/osobę. Oznacza to także, że dzienne spożycie mięsa w Turcji obniży się do 27 gramów z 32,8 gramów.