Główne sieci supermarketów dobrowolnie przystąpiły do programu, który ma na celu przekazywanie klientom jasnej i jednoznacznej informacji o pochodzeniu paczkowanej wieprzowiny, bekonu i szynki.
Ostateczna wersja programu została przedstawiona w zeszłym tygodniu przez Panią Hilary Benn – sekretarza ds. Środowiska - na konferencji National Farmers Union (NFU). Program jest owocem pracy i uzgodnień pomiędzy szeroką grupą uczestników rynku wieprzowego: sprzedawców, firm spożywczych, konsumentów, przetwórców, organizacji branżowych, agencji rządowych itp.
Oczekuje się, że większość sieci sprzedaży przystąpi do programu i położy kres zamieszaniu, które powoduje niejasne i nieprecyzyjne oznakowanie mięsa i wyrobów wieprzowych. Informacja na produkcie „Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii” może być myląca, jeśli nie podano by kraju pochodzenia mięsa. Firmy przystępujące do programu zadeklarowały umieszczanie na etykietach następującej informacji: “Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii z wieprzowiny pochodzącej z kraju X”. W przypadku podania na etykiecie jednej nazwy kraju oznacza, że wyrób został wyprodukowany ze świń urodzonych, odchowanych i ubitych w tym właśnie kraju. Stosowanie symboli krajów (takich jak np. flagi) oznacza, że wieprzowina pochodzi właśnie z danego kraju.

Jasne i jednoznaczne informacje zamieszczane na etykietach produktów wieprzowych cieszy wszystkich uczestników rynku wieprzowiny w Wielkiej Brytanii ułatwia klientom dokonanie świadomego wyboru podczas zakupów.
Firmy takie jak Asda, Baxter Storey, Marks and Spencer, Morrison's, Sainsbury's, Tesco, The Co-operative, Waitrose and Whitbread zadeklarowały swoje przystąpienie do nowego programu. Konsumenci będą mogli zakupić precyzyjnie oznakowane wyroby z wieprzowiny już w kwietniu tego roku.  


Źródło: pigprogress.net