Krajowy Program Hodowlany
Program hodowlano-produkcyjny funkcjonuje w oparciu o dwustopniową strukturę, w której pierwszy poziom stanowi hodowla zarodowa a drugi chów masowy.
Mimo, iż każdy z tych poziomów spełnia odmienną rolę, to jednak ściśle ze sobą współpracują i uczestniczą w realizacji Programu. Celem programu hodowlanego jest uzyskanie jak największego postępu genetycznego w zakresie najważniejszych cech użytkowych. Efektem takiego działania będzie wzrost efektywności produkcji zwierzęcej i wyprodukowanie odpowiedniej ilości i jakości żywca wieprzowego.
W hodowli zarodowej wyróżnia się dwa rodzaje stad hodowlanych: stada produkujące zarówno knurki jak i loszki hodowlane oraz stada produkujące wyłącznie loszki hodowlane. Hodowla zarodowa zajmuje się doskonaleniem ras czystych w zakresie cech użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej. Aktualnie programem hodowlanym objęte są następujące rasy czyste: wielka biała polska, polska biała zwisłoucha, duroc, hampshire, pietrain. Rasy rodzime, tzn. puławska, złotnicka biała i złotnicka pstra objęte są "Krajowym programem ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich" w celu zachowania puli genów właściwych danej rasie. W hodowli zarodowej prowadzi się kojarzenia w obrębie rasy i krzyżowania międzyrasowe w celu doskonalenia ras czystych i wyprodukowania loszek i knurków mieszańców. Produkcja knurków i loszek mieszańców odbywa się w oparciu o zalecane kombinacje krzyżowania z uwzględnieniem właściwości komponentów matecznych i ojcowskich. Loszki mieszańce mogą być zatem wyprodukowane z wykorzystaniem rasy wbp i pbz, natomiast knurki mieszańce w oparciu o rasy należące do komponentu ojcowskiego, tzn. duroc, hampshire i pietrain, zgodnie z założeniami rejestru.
Prace hodowlane prowadzone w obrębie linii matecznych zmierzają do uzyskania:
- Wysokiego poziomu cech związanych z użytkowością rozrodczą
- Odpowiedniego tempa wzrostu
- Niskiego zużycia paszy na 1 kg przyrostu masy ciała
- Mięsność tusz na poziomie: 58 % dla loszek, 60 % dla knurków
- Uwolnienia ras należących do komponentu matecznego genu wrażliwości na stres RYR1T .
Rasy należące do komponentu ojcowskiego powinny charakteryzować się:
- Wysokimi przyrostami dziennymi masy ciała
- Niskim zużyciem paszy na 1 kg przyrostu masy ciała
- Wysoką zawartością mięsa w tuszy: dla ras hampshire i duroc - 62 %, dla rasy pietrain - 65 %
- Nie mogą być nosicielami genu wrażliwości na stres RYR1T .
Zakłada się, aby wszystkie stada świń posiadały certyfikaty zdrowotne, tzn. były wolne od chorób:
- PRRS (zespołu rozrodczo-oddechowego)
- Mykoplazmowego zapalenia płuc
- Choroby Aujeszkyego
- Leptospirozy
- ZZZN (zakaźnego zanikowego zapalenia nosa)
- Gruźlicy
Ponadto kontroluje się występowanie w stadach następujących jednostek chorobowych: dyzenterii, adenomatozy, salmonellozy, pleuropneumonii, Mhp (Mycoplasma hyopneumoniae), świerzbu, streptokokozy i choroby Glässera.
