REALIZACJA STRATEGII ROZWOJU SYSTEMU PQS - kontynuacja

Działanie jest kontynuacją zadania „Realizacja strategii rozwoju systemu PQS”. Kontynuacja programu zakłada dalsze umacnianie współpracy pomiędzy poszczególnymi ogniwami łańcucha dostaw oraz spopularyzowanie certyfikowanego mięsa wieprzowego.  W związku z tym główny nacisk zostanie położony na bezpośrednie działania skierowane do szerokiego grona potencjalnych odbiorców, tj. do  restauratorów, przedstawicieli sieci HoReCa, fast food, handlu,  a także placówek  zbiorowego żywienia, firm cateringowych, domów weselnych, hoteli, pensjonatów, ośrodków  wypoczynkowych, uzdrowisk, małej gastronomii oraz rynku detalicznego. W ramach zadania realizowane będą w dalszym ciągu działania przypominające wśród rolników i przetwórców (szkolenie dla rolników i przetwórców, reklama w prasie branżowej).

W celu wsparcia działań rozwojowych systemu przewidziano także działania reklamowe i promocyjne skierowane do konsumentów, które będą wskazywały w jaki sposób odbywa się produkcja żywca wieprzowego oraz mięsa certyfikowanego, pokażą jego walory oraz polskie źródło pochodzenia. Takie podejście pozwoli budować patriotyzm konsumencki, a w efekcie  wpłynąć na poprawę sytuacji w sektorze trzodowym w Polsce.

Projekt zakłada  promocję mięsa PQS podczas targów, np. Business Food Forum oraz udział w targach Eurogastro. Zakładana jest promocja w mediach, w prasie kobiecej i specjalistycznej oraz w Internecie.